鶴金社中のホームページ

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 【鶴金社中の”料理教室”】 〜チャレンジ!!手作りパン教室〜
『パン』は身近な食べものですが、意外と簡単に自分で作れてしまいます。 業務用の機材や材料がないと出来ないと思っている方が多いようです。 実はそんなに敷居の高いものではなくて、スーパーに売っているものと 家庭にある機材で出来てしまうんです。 その作り方のコツを講師が親切丁寧にお教えいたします。 作ったパンはその場で焼いて持ち帰りもできます。
手作りパン教室概要
実施形式 10名/1回 3回/日迄
時  間 生地をこねてから発酵・形成・焼きまで約2時間(生地を発酵させるために、40分程度時間を要します) ※マンションギャラリーなどでは発酵の待ち時間でお客様にアプローチすると効果的です
必要設備 ガスオーブンレンジを使用するので、火気の使用が出来る場所 水場(流し台のある所なら尚よい)
運営方法 一日数回の教室パターンでの実施お客様が流動的な場合は随時参加のパターンでの実施が可能です 発酵に多少の時間を要しますので、待ち時間に何らかのアプローチをかけることが出来ます
手作りパン教室ツール一式
 講師 1名
 アシスタントスタッフ 2〜4名
 テーブル(必要により) 1式
 食材 人数分
 調理器(ボール等) 1式
 ガスオーブンレンジ 1台
 他、備品 1式
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